Αν θες να κάνεις τα πρωινό σου πιο gourme δεν έχεις παρά να δοκιμάσεις αυτή τη συνταγή για avocado toast.
Εύκολη, νόστιμη και υγιεινή. Αυτή τη συνταγή για avocado toast θα την λατρέψεις.
Υλικά:
2 φέτες ψωμί τοστ
1 αυγό
1 αβοκάντο μικρό
Εκτέλεση:
Βράζουμε το αυγό μας μέχρι να γίνει σφιχτό και το βάζουμε σε ένα μπολ με κρύο νερό για να κρυώσει.
Λιώνουμε το αβοκάντο μας με ένα πιρούνι, προσθέτουμε λάδι, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε ελαφριά. Στη συνέχεια ψιλοκόβουμε το αυγό μας και το ρίχνουμε μέσα στο λιωμένο αβοκάντο και ανακατεύουμε άλλη μια φορά.
Φρυγανίζουμε τις φέτες του τοστ και απλώνουμε πάνω τη γέμισή μας.
Extra Tips: Το αυγό μπορείτε να το τηγανίσετε και να το βάλετε πάνω από το λιωμένο αβοκάντο
Καλή σας απόλαυση!
