Τα κόκκινα αυγά τα βάφουμε την Μεγάλη Πέμπτη, καθώς το κόκκινο συμβολίζει το αίμα του Ιησού, αλλά και την Ανάσταση, τη χαρά και την ελπίδα.
Δες εδώ αναλυτικά γιατί βάφουμε τα αυγά μόνο την Μεγάλη Πέμπτη.
Το βάψιμο των αυγών δεν είναι και τόσο εύκολη υπόθεση, αφού συχνά έχουμε αστοχίες στον βρασμό τους. Συχνά, αρκετά από τα αυγά ραγίζουν, είτε περνάει το χρώμα στο ασπράδι. Εμείς, σας παρουσιάζουμε έξυπνα tips έτσι ώστε να βάψετε τα αυγά σας με τρόπο και χωρίς… κόπο.
Αν επιλέξετε λευκά αυγά το χρώμα θα βγει πιο φωτεινό ενώ αν επιλέξετε καφέ τα χρώματα θα βγουν πιο βαθιά.
Τα πλένουμε καλά με κρύο νερό και τα σκουπίζουμε με ένα μαλακό πανάκι ραντισμένο με ξίδι.
Τα αφήνουμε εκτός ψυγείου τουλάχιστον 24 ώρες πριν ξεκινήσουμε τη διαδικασία.
Σε μια κατσαρόλα στρώνουμε μια πάνινη πετσέτα και τη γεμίζουμε κρύο νερό.
Βάζουμε τα αυγά σε μονή στρώση και τα βάζουμε στη φωτιά για να βράσουν για 10-15 λεπτά.
Επαναλαμβάνετε τη διαδικασία για όσες δόσεις χρειάζεται για να βράσετε τα αβγά που θέλετε.
Προτιμήστε βαφές κρύου νερού.
Οι βαφές του εμπορίου δίνουν συγκεκριμένες οδηγίες για τη χρήση τους την οποία θα πρέπει να ακολουθούμε. Συνήθως χρειάζεται να τα αφήσουμε στη βαφή για 3-4 λεπτά.
Ακολούθως βγάζουμε τα αυγά από τη βαφή και τα αφήνουμε να στεγνώσουν σε απορροφητικό χαρτί.
Για να γυαλίσουν ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο σε ένα μαλακό, βαμβακερό πανί και περνάμε με αυτό τα αβγά.
